
Un gran numero di persone fa confusione tra allergia alimentare e intolleranza alimentare questo perché spesso i segni e i sintomi sono simili.
Entrambe le condizioni sono reazioni avverse agli alimenti le quali determinano una sofferenza dell'organismo in seguito all'assunzione di una particolare sostanza alimentare.
L'elemento di discrimine tra le 2 e l'impegno del sistema immunitario nella risposta che si innesca.
Infatti nelle allergie alimentari c'è attivazione del sistema immunitari...
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